Caractéristique : Cette MOUTARDE AU COMTE BIO est fabriquée à partir des graines de Moutarde françaises, jaunes et noires, dont une partie, laissée entière, a macéré dans le Vinaigre. L'autre partie, réduite en farine à la meule de pierre, est ajoutée au Vinaigre, au Comté délicatement râpé, et au gros sel non raffiné de l’île de Noirmoutier, pour réaliser un condiment artisanal digne de votre table.